飲食店向け管理システムを開発する「MenuSifu」が、シリーズBでEnlight Growth PartnersやLi...
さらに読む地理的に近いこともあり、中国企業の日本進出は以前から活発だったが、最近は自動車やカフェなど、数年前には考えにくかった業態...
さらに読む外食産業では現在、食材の無駄をなくしてコスト構造を改善するため、自動化設備の導入が始まっている。そこで注目を集めているの...
さらに読む中国の軽食チェーン「誇父炸串(KWAFOOD FRIED CHUAN GROUP)」が2月下旬、シリーズBで資金調達を実...
さらに読む中国人留学生の増加やコロナ禍でのテナント料下落、海外旅行に行けない日本人の非日常需要など複数の要因が絡まり、ブームが続い...
さらに読む中国の新興カフェチェーン「庫迪咖啡(Cotti Coffee)」は10月2日、創業1年で世界の店舗数が6061となり、世...
さらに読むこんにちは、東京で中華を食べる人です。上野に最近オープンした螺螄粉火鍋が食べられるお店に行ってきました。思っていたよりも...
さらに読むこんにちは、東京で中華を食べる人です。池袋に新しくオープンした四川料理のお店に行ってきました!酸菜鴨と干鍋鶏雑が美味しか...
さらに読む